Правильная спелость для насыщенного вкуса: камера для дозревания мяса Klarstein Steakhouse Pro 233 не только улучшает качество стейков, но также салями, ветчины или свинины сухой выдержки. Сухое созревание или сухое вызревание — один из старейших и наиболее проверенных методов переработки мяса. Шкаф для выдержки Steakhouse Pro 233 позволяет легко использовать этот метод. При наилучших условиях с его помощью можно получить колбасу и мясо высочайшего качества. Встроенная система UVC обеспечивает антибактериальную чистоту внутри. Все настройки выполняются очень легко с помощью сенсорной панели управления, а процесс созревания происходит в устройстве полностью автоматически. Переключаемая светодиодная подсветка дополнительно выделяет содержимое. Благодаря этому шкаф для дозревания мяса Klarstein Steakhouse Pro 233 идеально подходит для представительной обстановки в ресторанах или магазинах.
- зона охлаждения
- Объем использования: 233 литра
- Диапазон температур: 1–25°C
- Контроль влажности: регулируется от 60 до 85 %.
- белое светодиодное освещение салона
- Сенсорная панель управления со светодиодным дисплеем
- Система UVC может переключаться автоматически или вручную.
- Регулируемые по высоте ножки
- Дверные петли справа
- стеклянная дверь с панорамным окном
- Элегантная дверная ручка и рама из нержавеющей стали.
- легко чистить
- Хладагент: R600a
- Встроенное устройство: да
- Также может использоваться как отдельно стоящее устройство.
- Электропитание: 220–240 В~ | 50/60 Гц
- Размеры: около 59 х 127 х 71,5 см (ШxВxГ)
- Внутренние размеры: ок. 49 х 90 х 54 см (ШxВxГ)
- Длина кабеля: около 200 см.
- Вес: около 78 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Klarstein |
| Страна производитель | Германия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Холодильная/охлаждаемая витрина |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров, Для демонстрации и продажи товаров |
| Предназначение | Для мяса, Для колбасных изделий |
| Максимальная рабочая температура | 20 град. |
| Минимальная рабочая температура | 1 град. |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Исполнение двери | Глухая, прозрачная |
| Мини-бар | Да |
Информация для заказа
- Цена: 97 000 ₴







