Правильна стиглість для насиченого смаку: камера для дозрівання м'яса Klarstein Steakhouse Pro 233 не тільки покращує якість стейків, але також салямі, шинки або свинини сухої витримки. Сухе дозрівання або сухе визрівання — один із найстаріших і найнадійніших методів перероблення м'яса. Шафа для витримки Steakhouse Pro 233 дає змогу легко використовувати цей метод. За найкращих умов із його допомогою можна отримати ковбасу та м'ясо найвищої якості. Вбудована система UVC забезпечує антибактеріальну чистоту всередині. Усі параметри виконуються дуже легко за допомогою сенсорної панелі керування, а процес дозрівання відбувається повністю автоматично. Світлодіодна підсвітка, що перемикається, додатково виділяє вміст. Завдяки цьому шафа для дозрівання м'яса Klarstein Steakhouse Pro 233 ідеально підходить для представницьких умов у ресторанах або магазинах.
- зона охолодження
- Об'єм використання: 233 літра
- Діапазон температур: 1–25°C
- Контроль вологості: регулюється від 60 до 85 %.
- біле світлодіодне освітлення салону
- Сенсорна панель керування зі світлодіодним дисплеєм
- Система UVC може перемикатися автоматично або вручну.
- Регульовані по висоті ніжки
- Дверні петлі праворуч
- скляні двері з панорамним вікном
- Елегантна дверна ручка та рама з неіржавкої сталі.
- легко чистить
- Хладагент: R600a
- Вбудований пристрій: так
- Також може використовуватися як окремий пристрій.
- Електроживлення: 220–240 В~ 50/60 Гц
- Розміри: приблизно 59 х 127 х 71,5 см (ШxВxГ)
- Внутрішні розміри: ок. 49 х 90 х 54 см (ШxВxГ)
- Довжина кабелю: приблизно 200 см.
- Вага: приблизно 78 кг.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Klarstein |
| Країна виробник | Німеччина |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Вид обладнання | Холодильна/охолоджувана вітрина |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів, Для демонстрації і продажу товарів |
| Призначення | Для м'яса, Для ковбасних виробів |
| Максимальна робоча температура | 20 град. |
| Мінімальна робоча температура | 1 град. |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Виконання дверей | Глуха, прозора |
| Міні-бар | Так |
| Користувальницькі характеристики | |
| Мінібар | Так |
Інформація для замовлення
- Ціна: 97 000 ₴







